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Traiteur Lebot
Infos
En instaurant un esprit familial pour une cuisine traditionnelle, généreuse et de qualité, la maison Lebot porte une attention particulière au sérieux de ses fournisseurs et à la qualité de ses produits venant de la région nantaise.
Lebot vous accompagne dans la réalisation de vos réceptions mais également en vous proposant une gamme de menus à emporter avec des produits frais, de saison et de proximité.
PENSEZ A RESERVER VOTRE REPAS 24H AVANT LE RETRAIT DE CE DERNIER
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Salade Thaï au poulet
Vermicelles chinois, soja, citron, gingembre, piment, poulet vapeur, carottes…
Salade Thaï au poulet
Description
Vermicelles chinois, soja, citron, gingembre, piment, poulet vapeur, carottes…
Salade Landaise
Magret fumé, lardons, noix, pommes de terre, mâche nantaise
Salade Landaise
Description
Magret fumé, lardons, noix, pommes de terre, mâche nantaise
Planche italienne (4 personnes)
Mortadella, spinata, coppa, involtini, poivrons farçis et artichaut, Mozarella fumée, grana padano, gressini, beurre demi-sel.
Planche italienne (4 personnes)
Description
Mortadella, spinata, coppa, involtini, poivrons farçis et artichaut, Mozarella fumée, grana padano, gressini, beurre demi-sel.
Planche franco-espagnole (4 personnes)
Lomo, chorizo, andouille bretonne, rosette, serrano, compté et tomme de brebis, pickles et gressins, beurre demi-sel.
Planche franco-espagnole (4 personnes)
Description
Lomo, chorizo, andouille bretonne, rosette, serrano, compté et tomme de brebis, pickles et gressins, beurre demi-sel.
Préfous
- Préfou chorizo
- Préfou chèvre tomatade
- Préfou beurre d’ail
- Préfou tapenade courgettes et mozarella
Préfous
Description
- Préfou chorizo
- Préfou chèvre tomatade
- Préfou beurre d’ail
- Préfou tapenade courgettes et mozarella
Menu Saint-Valentin
Bouchées appéritives
Maki de saumon fumé au chèvre frais
Toast coeur foie gras et mangue
Brochette gambas ananas gingembre
Roulé de concombre et avocat épicé
Cuillère de tartare d’algues et huitres
Verrine de patate douce au curr y et pancetta grillée
Entrée
Saint-Jacques lutée et sa julienne de légumes
Crème de Noilly
Plat
Filet de boeuf Wellington à partager
Sauce forestière
Pommes fondantes et mousseline de romanesco à la noisette
Dessert
Charlottine aux biscuits roses et chocolat blond Dulcey
Menu Saint-Valentin
Description
Bouchées appéritives
Maki de saumon fumé au chèvre frais
Toast coeur foie gras et mangue
Brochette gambas ananas gingembre
Roulé de concombre et avocat épicé
Cuillère de tartare d’algues et huitres
Verrine de patate douce au curr y et pancetta grillée
Entrée
Saint-Jacques lutée et sa julienne de légumes
Crème de Noilly
Plat
Filet de boeuf Wellington à partager
Sauce forestière
Pommes fondantes et mousseline de romanesco à la noisette
Dessert
Charlottine aux biscuits roses et chocolat blond Dulcey
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