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Restaurant Les Caudalies
Infos
PLATS A EMPORTER POUR LES FETES DE FIN D'ANNEE
Pour les fêtes, faites-vous plaisir autour d'une sélection de plats élaborés par le chef Benoit Arbouin et ses équipes.
(Disponible en drive au restaurant uniquement le 24 DECEMBRE entre 10h et 12h30)
Plat :filet de bar poire celeri au vadouvan
Plat :filet de bar poire celeri au vadouvan
Description
plat: Poularde farcie aux chataignes et figues jus aux morilles
plat: Poularde farcie aux chataignes et figues jus aux morilles
Description
Entrée :Noix de st Jacques en ctoûte d'algues patate douce au poivre de Timut
Entrée :Noix de st Jacques en ctoûte d'algues patate douce au poivre de Timut
Description
Entrée:Ravioles de langoustines et gambas
Entrée:Ravioles de langoustines et gambas
Description
Entrée - Mi-cuit de foie gras de canard chutney et brioche aux noisettes
Dégustez notre foie gras et son chutney du moment. 60grammes
Entrée - Mi-cuit de foie gras de canard chutney et brioche aux noisettes
Description
Dégustez notre foie gras et son chutney du moment. 60grammes
Entrée - Saumon façon gravelax mangue passion radis noir et fenouil granola de fruits secs
Dégustez notre saumon mariné par nos soins, accompagnée de notre vinaigrette de passion
legumes croquants
Entrée - Saumon façon gravelax mangue passion radis noir et fenouil granola de fruits secs
Description
Dégustez notre saumon mariné par nos soins, accompagnée de notre vinaigrette de passion
legumes croquants
Cabosse chocolat gianduga mandarine
Optez pour notre dessert chocolaté, la Cabosse chocolat Guanaja et son insert mandarine
Cabosse chocolat gianduga mandarine
Description
Optez pour notre dessert chocolaté, la Cabosse chocolat Guanaja et son insert mandarine
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